Кекс в мультиварке рецепт

Апельсиновый кекс в мультиварке

Сметанный кекс в мультиварке — это вкусное и полезное блюдо, которое готовится очень просто, а получается ароматным и вкусным. Данный рецепт является необычным и оригинальным – именно эти качества привлекают многих женщин к приготовлению этого блюда. Ведь нежнейшая воздушная выпечка уже давно славится во многих семьях.

Обычно рецепты кекса в мультиварке требуют сливочное или растительное масло. Однако если у вас в холодильнике залежалась сметана и вы никуда ее не собираетесь тратить, попробуйте сделать с ней тесто для кекса, тем более что при ее использовании оно получается более пышным или воздушным.

При приготовлении теста для кекса можно добавить любую начинку, причем не только внутрь выпечки, но и в само тесто. Начинка при этом может быть самой разной: ягоды, варенье, шоколад, джем, мак, изюм, сухофрукты и так далее. Во время приготовления кекса важно соблюдать основные правила, которые помогут вкусно и быстро приготовить выпечку.

Прежде всего стоит отметить, что тесто готовится очень быстро. Если в выбранном вами рецепте указаны только белки, то их необходимо взбить до однородной пышной пены. А желтки, в свою очередь, нужно соединить с мукой, сметаной или сахаром.

Муку в тесто необходимо добавлять понемногу, чтобы оно получилось нежным и мягким, а не грубым. Благодаря этому сметанный кекс получится легким и воздушным. Важно отметить, что многие рецепты данного блюда не содержат точное количество муки, которую требует способ приготовления. Поэтому очень важно ее аккуратно засыпать в миску, чтобы не переборщить и не испортить всю консистенцию теста.

Количество муки для каждого рецепта зависит от количества «жидких» продуктов: масла, яиц, сметаны и так далее.

Выпекается кекс в мультиварке за 40-60 минут. Время приготовления напрямую зависит о мощности мультиварки, объема чаши и количества теста. Переворачивать или поднимать выпечку, чтобы оценить качество приготовления не нужно, так как тесто будет равномерно пропекаться.

Готовность сметанного кекса рекомендуется проверять сухой спичкой или зубочисткой: если при введении ее в верхний слой палочка оказалась чистой, значит, выпечка уже готова.

Важно не передержать кекс в мультиварке, чтобы он быстро не засох и не стал преть. После выпекания нужно дать блюду немного постоять – 5-10 минут. За это время можно подготовить чай и блюдца, на которые вы будете класть разрезанный кекс.

Чтобы приготовить нежную выпечку в мультиварке, необходимо заранее подготовить основные ингредиенты, которые требует рецепт кекса.

Источник:
Вкусный рецепт сметанного кекса в мультиварке
Сметанный кекс в мультиварке — это вкусное и полезное блюдо, которое готовится очень просто, а получается ароматным и вкусным.
http://recepti-vmultivarke.ru/pirogi-torti/keks_na_smetane.html

Вкусный рецепт сметанного кекса в мультиварке

Чай с шоколадным кексом — то, что нужно для хорошего начала дня. С приготовлением этого кекса в мультиварке не придется долго возиться, поэтому он отлично подходит для неожиданного чаепития. Кекс получается очень нежный и рассыпчатый. По желанию его можно пропитать сметанным кремом. Приготовить шоколадный кекс можно и в духовке, выпекать его нужно 40 минут при температуре 180 градусов.

  • В миску всыпать сахар, добавить сметану и два яйца.
  • Тщательно перемешать венчиком до однородности.
  • Затем добавить манку, разрыхлитель и какао.
  • Все хорошо перемешать до однородности.
  • Дно мультиварки смазать маслом и вылить подготовленное тесто.
  • Крышку мультиварки закрыть, установить режим «Выпечка» 40 минут.
  • После сигнала дать кексу немного остыть и затем аккуратно достать из чаши. Посыпать сахарной пудрой.

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее.

Источник:
Шоколадный кекс в мультиварке
Чай с шоколадным кексом — то, что нужно для хорошего начала дня. С приготовлением этого кекса в мультиварке не придется долго возиться, поэтому он отлично подходит для неожиданного чаепития. Кекс получается очень нежный и рассыпчатый. По желанию его можно пропитать сметанным кремом. Приготовить шоколадный кекс можно и в духовке, выпекать его нужно 40 минут при температуре 180 градусов.
http://2recepta.com/shokoladnyj-keks-v-multivarke.html

COMMENTS