Картошка тушеная в мультиварке

Вкусная тушеная картошка в мультиварке

  • 1,5 килограмма картошки,
  • 1 морковь,
  • 2 луковицы,
  • 800 грамм свинины (при постном варианте пропускаем этот пункт),
  • Соль,
  • Приправа (необязательно),
  • Смесь молотых перцев,
  • Зелень,
  • 2 столовых ложки оливкового масла,
  • Сметана.

Если желаете приготовить картофель с мясом, то лучше всего подойдет свежая свинина. Пусть в ней даже будет немного сала, чтобы картошечка получилась более сочной. При соблюдении низкожировой диеты берите постное куриное филе. С ним получается тоже отменная еда. Итак, приступим: промываем кусок свинины под струей прохладной воды и нарезаем аккуратными кусочками — кубиками с гранью в 2-3 см.

В чашу мультиварки наливаем оливковое масло, ставим режим «быстрое приготовление – жарка» и высыпаем мясо. Сразу же солим, добавляем свежемолотую смесь перцев и приправу. Закрываем крышку на пару минут, затем перемешиваем. Пока кусочки свинины будут обжариваться, подготовим остальные ингредиенты.

Секрет приготовления вкусного тушеного картофеля в мультиварке заключается в молодых клубнях. При их отсутствии используем старые. Но в этом случае слой кожуры срезаем максимально толстый, чтобы ни в коем случае не попало зелени. Она горчит и вредна, ведь содержит в составе яд — соланин.

Немаловажную роль играют специи. Благодаря им тушеная картошка с мясом в мультиварке получается ароматной. Не умеете или не желаете правильно подбирать специи для блюда? Пользуйтесь готовой приправой из пакетиков! Обязательно добавляйте смесь перцев – изысканный вкус и аромат гарантирован! Лавровый лист тоже может дополнить список пряных трав, применяемых в готовке. При его использовании не забудьте вынуть листья спустя пять минут после готовности. В противном случае вы рискуете заполучить излишнюю горечь, а это вряд ли кому-то понравится.

При тушении картофеля БЕЗ мяса первый шаг пропускаем, лишь наливаем на донышко чаши 2 ложки растительного масла.

Но вернемся к пошаговому рецепту:

Очищаем лук от шелухи и мелко нарезаем его. Морковь чистим и режем мелкими кубиками. Тереть морковь не рекомендуется. Иначе она в процессе готовки превратится в кашу. Когда с момента начала жарки свинины пройдет 10 минут, запускаем лук и морковь в чашу, хорошенько перемешиваем, обжариваем еще 10 минут.

Очищаем картофель от кожуры и нарезаем небольшими брусочками. По прошествии 10 минут с начала жарки моркови и лука, кладем измельченные клубни. Добавляем по вкусу соль и заливаем водой, чтобы скрыло картофель. Любите еду посуше? Налейте воды меньше! В этом случае только верхний слой картофеля не должен покрываться жидкостью. Пусть торчит, ничего страшного: его обработает паром, а потом овощи осядут и пропитаются подливой. При желании добавьте в чашу пару ложек томатного соуса (но это, как говорится, на любителя). После закладки всех компонентов отключаем режим жарки и включаем либо «тушение», либо «спагетти-рис».

Забываем о картошке ровно на час. Спустя время мультиварка оповестит звуковым сигналом, что аппетитная тушеная картошка с мясом уже готова. Пора попробовать! Подаем к столу со свежей зеленью и сметаной. И обязательно в горячем виде! Приятного аппетита! Кстати, по этому рецепту готовится не только картофель со свининой. Ее можно заменить курятиной, телятиной, бараниной или кроликом. Экспериментируйте и разнообразьте свое меню!

Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке Philips рассказала Мазаева Ольга.

Обладательницам мультиварки-скороварки Редмонд придется по душе подробный видеорецепт, подготовленный Светланой. Впрочем, с любой моделью вы можете сегодня воспользоваться одним из двух рецептов, и результат понравится!

Попробуйте еще приготовить в мультиварке вкуснейшую тушеную капусту и обязательно испеките пышную шарлотку с яблоками.

Источник:
Вкусная тушеная картошка в мультиварке
Приготовление тушеной картошки в мультиварке не отнимает много времени. Этот пошаговый рецепт с фото подразумевает использование мяса. Но и без него блюдо не стыдно подать даже к праздничному столу. Очень вкусно!
http://www.cat-lady.ru/domashnij-uyut/kulinariya/tushenaya-kartoshka-s-myasom-v-multivarke.html

Картошка тушеная с грибами в мультиварке

Простой рецепт ароматной домашней картошечки с грибами. Вроде и рецепт довольно банальный, но все-таки очень вкусный. И я думаю, будет совсем не лишним рассказать, как картошка с грибами готовится именно в мультиварке. Грибы я использовала свежие шампиньоны, можно брать замороженные или любые лесные грибы. У меня получилось довольно постное блюдо, но по желанию можно добавить мясо и чесночок.

Как приготовить картошку тушеную с грибами в мультиварке

  • Картофель очистить и крупно нарезать.
  • Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
  • Грибы нарезать пластинками.
  • Лук, морковь и грибы необходимо обжарить. Для этого включить режим «Выпечка» 20 минут, влить немного масла и обжарить овощи до мягкости. При обжаривании крышку мультиварки я не закрываю.
  • Затем к овощам добавить картофель. Посолить, поперчить. По желанию добавить зелень, лавровый лист.
  • Крышку мультиварки закрыть, заново установить режим «Выпечка» 50 минут. Во время приготовления картофель можно пару раз перемешивать. Но это не обязательно.

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее.

Источник:
Картошка тушеная с грибами в мультиварке
Простой рецепт ароматной домашней картошечки с грибами. Вроде и рецепт довольно банальный, но все-таки очень вкусный. И я думаю, будет совсем не лишним рассказать, как картошка с грибами готовится именно в мультиварке. Грибы я использовала свежие шампиньоны, можно брать замороженные или любые лесные грибы. У меня получилось довольно постное блюдо, но по желанию можно добавить мясо и чесночок.
http://2recepta.com/kartoshka-tushenaya-s-gribami-v-multivarke.html

Тушеная картошка в мультиварке с курицей

Тушеная картошка с курицей в мультивраке — это блюдо для семейного ужина или обеда. Оно сытое и разнообразное. Вы можете играть с ингредиентами этого блюда, исходя из содержимого холодильника. Тушеная картошка в мультиварке с курицей имеет два главных ингредиенты – картошку и курицу (или любое другое мясо), а вот морковь, лук, капуста, кабачок, зелень, сметана, чеснок, все это может присутствовать в блюде по одному, в компании с другими овощами, или же отсутствовать вообще. Если все ингредиенты положить сразу, то получится рагу с курицей, что тоже весьма и весьма вкусно. Тушеная картошка в мультиврке может быть как с грибами, так и с мясом, можно просто потушить картошку в мультиварке. Но этот рецепт о тушеной картошки в мультиварке с курицей.

  • — куриные бедра – 4 штуки;
  • — картошка – 1 кг;
  • -морковь – 2 шт.;
  • — лук – 2 шт.;
  • — вода – 1 мультистакан;
  • — специи.

Куриное мясо обрежьте с косточки. Лучше взять бедра. Они более сочные, чем грудка. Порежьте мясо на кусочки. В чашу мультиварки налейте 1 столовую ложки растительного масла и выложите в нее курицу. Обжарьте курицу на режиме «жарка» в течении 10 минут. Не забывайте, что этот режим предусматривает открытую крышку и перемешивание продуктов.

Лук нарежьте полукольцами и добавьте его к мясу через 10 минут после обжаривания.

Сразу же добавьте морковь натертую на терке.

Обжаривайте курицу с овощами в течении еще 10 минут.

Картошку очистите и нарежьте на квадратике 2 на 2 сантиметра. Выложите картофель в мультиварку.

Добавьте специи. Кроме соли и черного перца положите лавровый лист. Добавьте 1 мультистакан воды.

Закрывайте крышку мультиварки, включайте режим «тушения». Время приготовления 40 минут. В процессе приготовления вы можете перемешать картошку, но это не обязательно. Мультиварка справится этим заданием на отлично. Попробуйте в другой раз приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке.

Подавайте тушеную картошку сразу к столу. Зелень, сметана только приветствуются.

Автор рецепта «Тушеная картошка с курицей в мультиварке» miracle

Источник:
Тушеная картошка в мультиварке с курицей
Тушеная картошка с курицей в мультиварке — просто великолепное блюдо. Как приготовить тушеную картошку с курицей в мультиварке.
http://super-bluda.ru/tushenaya-kartoshka-v-multivarke-s-kuritsej.html

COMMENTS